Guía de viaje de Pingyao
Pingyao se encuentra en el centro de Shanxi, antiguamente llamada «Gutao», y es una de las ciudades amuralladas de las dinastías Ming y Qing mejor conservadas de China; todo su casco antiguo está inscrito en el Patrimonio de la Humanidad. Murallas, callejones, casas de giro y remesas, templos y viviendas tradicionales conservan el trazado de la vida en una antigua capital de condado, y son también testimonio histórico del dominio de los comerciantes de Shanxi.
Pingyao es un destino clásico para que los visitantes internacionales experimenten el aspecto urbano de las dinastías Ming y Qing y la cultura de los comerciantes de Shanxi, y puede combinarse con el Gran Patio Wang y el Templo Shuanglin en un viaje cultural por Shanxi.
Atracciones imprescindibles
Ciudad antigua de Pingyao: Patrimonio de la Humanidad, con la calle Sur y la calle Ming-Qing llenas de comercios, una ciudad antigua «viva»; muralla de la ciudad antigua de Pingyao: defensa de la época Ming, se puede subir para contemplar el trazado urbano; casa de giro y remesas Rishengchang: la primera casa de giro y remesas de China, leyenda de los comerciantes de Shanxi que «conectaban el mundo»; Templo Shuanglin: famoso por sus exquisitas esculturas policromadas Ming; Templo Zhenguo: el Salón de los Diez Mil Budas es una construcción de madera de los Cinco Dinastías, de gran antigüedad; Gran Patio Wang: conjunto residencial de comerciantes de Shanxi de gran escala; Gran Patio Qiao: uno de los representantes de los patios de los comerciantes de Shanxi.
Gastronomía típica
Carne de vacuno de Pingyao, wantuo, kaolaolao de avena, fideos cortados a cuchillo, orejas de gato, kaolaolao, ñame largo, pastel de Taigu, y fideos de Shanxi con vinagre añejo.
Mejor época para viajar
Primavera y otoño (abril-mayo, septiembre-octubre) ofrecen un clima agradable, ideal para pasear por la ciudad antigua; el verano es más caluroso y el invierno frío, pero con menos turistas; durante el Festival de Primavera hay espectáculos folclóricos y un ambiente festivo muy marcado.
Cómo llegar y moverse
La estación de alta velocidad de Pingyao Gucheng conecta con Taiyuan, Xi'an y otras ciudades; la estación de Pingyao tiene trenes convencionales; dentro de la ciudad antigua se camina principalmente, se puede alquilar bicicleta o tomar un vehículo turístico; el Gran Patio Wang, el Templo Shuanglin y otros están fuera de la ciudad, por lo que se recomienda coche con conductor o taxi.
Itinerario sugerido
Clásico de dos días: primer día subir a la muralla, recorrer la calle Ming-Qing y visitar la casa de giro y remesas Rishengchang; por la noche, ver la ciudad iluminada o el espectáculo «Encuentro de nuevo con Pingyao»; segundo día, Templo Shuanglin y Templo Zhenguo. En tres días se pueden añadir el Gran Patio Wang o el Gran Patio Qiao, y ampliar al Templo de Jin en Taiyuan.
Consejos prácticos
Hay muchas casas de huéspedes en la ciudad antigua; se recomienda alojarse dentro para disfrutar de la noche y el amanecer; los puntos de interés están dispersos, se puede comprar una entrada combinada o seleccionar según intereses; respete la vida de los residentes y cuide el patrimonio arquitectónico.
Experiencias alternativas
Al amanecer, recorrer en bicicleta la muralla de la ciudad antigua para ver el sol naciente; adentrarse en los callejones en busca de viviendas Ming-Qing y antiguas sedes de escoltas; ver artesanía tradicional en las fábricas de vinagre y talleres de laca de la ciudad antigua; al atardecer, observar la vida cotidiana en el barrio del Templo del Dios de la Ciudad; por la noche, disfrutar de un espectáculo en vivo y sentir la historia de los comerciantes de Shanxi.
Excursiones de un día
Gran Patio Wang: conjunto arquitectónico de los comerciantes de Shanxi; Templo Shuanglin + Templo Zhenguo: esculturas policromadas y arquitectura antigua; Gran Patio Qiao: obra representativa de la vivienda de los comerciantes de Shanxi; Castillo antiguo de Zhangbi: fortaleza militar y túneles; también se puede tomar el tren de alta velocidad a Taiyuan o Datong.
