Excursion d'une journée à Chengdu : Base de recherche sur l'élevage du panda géant de Chengdu + Musée de la cuisine du Sichuan de Chengdu
Bienvenue à Chengdu, la patrie du panda géant. Ce matin, notre guide vous accueillera dans le hall de votre hôtel et vous accompagnera pour commencer la visite de Chengdu.
Vous prendrez d'abord la route sur environ 17 km pour vous rendre à la base de recherche et d'élevage du panda géant de Chengdu, située dans la banlieue nord de la ville, afin d'observer les adorables pandas géants, trésors nationaux de la Chine, et d'en apprendre plus sur leur mode de vie et leur protection. La base de recherche et d'élevage du panda géant de Chengdu, communément appelée base des pandas de Chengdu, abrite plus de 100 pandas géants, ce qui en fait la plus grande base d'élevage de pandas géants en captivité au monde. Vous pourrez y observer des pandas d'âges différents jouer, manger, grimper aux arbres et dormir dans le parc, et suivre votre guide pour visiter le musée du panda géant de Chengdu et en apprendre davantage sur ces animaux. Si vous venez en automne, vous aurez peut-être la chance de voir de minuscules bébés pandas dans les nurseries de la Lune et du Soleil. De plus, la célèbre star chinoise des pandas, Huahua, réside ici ; elle est connue pour son apparence adorable et sa personnalité unique, et est surnommée la « super star féminine ». Outre les pandas géants, vous pourrez également observer à la base des pandas roux (plus rares que les pandas géants), des fuligules de Baer, des faisans dorés et des hiboux à oreilles, entre autres espèces rares. (Remarque : 1. Les pandas géants préfèrent les temps frais et sont plus actifs le matin ; il est donc conseillé d'arriver tôt pour observer des comportements plus naturels. 2. L'entrée du musée du panda géant de Chengdu est gratuite, mais une réservation anticipée est nécessaire, et il est fermé tous les lundis.)
Ensuite, vous prendrez la route pendant environ 1 heure pour vous rendre au musée de la cuisine du Sichuan, situé dans le district de Pidu à Chengdu, afin de découvrir en profondeur la culture culinaire aux cent saveurs du Sichuan. Le musée de la cuisine du Sichuan est le seul musée au monde consacré à une culture culinaire et le seul « musée comestible » de Chine, offrant une expérience complète des charmes de la cuisine du Sichuan par le biais de la vue, de l'odorat, du goût et du toucher. Aujourd'hui, votre voyage gastronomique commence par une dégustation de spécialités locales comme les « trois canons », les tangyuan de Lai, les guokui et les nouilles dandan, des en-cas authentiques qui raviront les amateurs de gastronomie. Vous vous rendrez ensuite dans la salle des collections pour admirer de précieux objets liés à la cuisine du Sichuan et découvrir son histoire et son évolution ; le vase à pickles en porcelaine bleue et blanche à quatre ouvertures de l'époque Kangxi de la dynastie Qing est la pièce maîtresse du musée et mérite le détour. Puis, vous visiterez la zone de démonstration des ingrédients, où vous découvrirez la fabrication de la pâte de fèves et de la sauce soja ; vous pourrez même retourner la pâte et puiser la sauce vous-même, expérimentant le plaisir de la fabrication de la « pâte de Pixian », l'âme de la cuisine du Sichuan, vieille de 300 ans. Ensuite, vous visiterez le temple du Roi de la Cuisine (le plus grand temple dédié au dieu de la cuisine en Chine), écouterez des histoires sur le Roi de la Cuisine, apprendrez les rituels de culte et ressentirez le respect de la culture culinaire du Sichuan pour les ingrédients et la nature, ainsi que la philosophie de vie selon laquelle « chaque repas doit être apprécié à sa juste valeur ». Le cours de cuisine dirigé par un chef professionnel dans la salle de démonstration interactive est un moment fort : vous apprendrez à préparer des plats classiques du Sichuan comme le mapo tofu et le poulet kung pao, ainsi que des créations ludiques comme le panda en riz gluant, ajoutant une touche unique de « saveur du Sichuan » à votre voyage. Vous ressentirez le plaisir et le charme infinis de cette cuisine et approfondirez votre compréhension de sa culture. Une fois les plats préparés, vous pourrez les déguster tranquillement et recevrez un certificat de « chef débutant », un souvenir très significatif. Après le repas, vous pourrez flâner dans le musée et admirer l'architecture élégante de style Sichuan, profitant d'un moment de détente.
À la fin de la visite, ce merveilleux et inoubliable voyage d'une journée consacré aux pandas et à la gastronomie de Chengdu prendra fin. Notre chauffeur vous conduira à l'aéroport ou à la gare, ou vous ramènera à votre hôtel. Si vous souhaitez prolonger ce voyage et explorer davantage de destinations en Chine, comme Pékin, Shanghai, Hangzhou, Suzhou, Huangshan, Harbin, le Yunnan, Xi'an, Zhangjiajie, le Tibet, Guilin, le Xinjiang, etc., vous pouvez également contacter le service client de ce site pour organiser votre séjour.
🍽️ Déjeuner inclus
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