Départ de Xiamen | Excursion d'une journée aux tulou de Nanjing, Fujian (culture hakka + gastronomie hakka)

Ce matin, vous partirez de la ville de Xiamen et parcourrez environ 150 km (environ 2,5 heures) en voiture jusqu'aux tulou de Nanjing. Il subsiste plus de 15 000 tulou à Nanjing ; ils constituent la représentation typique des tulou hakka du Fujian et un joyau de l'architecture résidentielle chinoise, souvent décrits comme « des habitations de village de montagne uniques au monde ». Parmi eux, le groupe de tulou de Tianluokeng, le groupe de tulou de Hekeng, ainsi que le Huaiyuan Lou et le Hegui Lou, ont été inscrits au patrimoine mondial en 2008. À votre arrivée, vous commencerez par visiter le groupe de tulou de Tianluokeng. Construit à partir de 1662, il s'agit du lieu de vie du clan hakka Huang, célèbre pour sa disposition unique évoquant « quatre plats et une soupe », le paysage le plus reconnaissable des tulou du Fujian. Il se compose d'un bâtiment carré (Buyun Lou), de trois bâtiments ronds (Hechang Lou, Zhenchang Lou, Ruiyun Lou) et d'un bâtiment ovale (Wenchang Lou). Ces cinq tulou suivent une disposition fondée sur la génération mutuelle des cinq éléments (métal, bois, eau, feu, terre) et sont salués comme une « merveille architecturale mondiale » et un « exemple remarquable de l'architecture fengshui chinoise ». Itinéraire conseillé : plateforme d'observation supérieure (vue panoramique sur « quatre plats et une soupe », évoquant une « fleur de prunier en pleine floraison » ou un « atterrissage de soucoupe volante ») → Buyun Lou (symbole de « promotion fulgurante » ; vue plongeante sur la vie du clan hakka) → Hechang Lou / Zhenchang Lou / Ruiyun Lou (perspective sur la cour intérieure, comme dans le film « Big Fish & Begonia ») → Wenchang Lou (seul tulou ovale de Nanjing, symbole de « prospérité littéraire » ; vue sur l'harmonie entre tulou et rizières en terrasses) → plateforme d'observation inférieure (vue en contre-plongée sur les tulou et les rizières, évoquant le palais du Potala) Le déjeuner sera l'occasion de savourer une délicieuse cuisine hakka et de découvrir le mode de vie local ; si vous le souhaitez, vous pourrez aussi goûter au savoureux alcool de riz hakka. Après le déjeuner, vous vous rendrez au village de Xiaban (Xiaoban), traversé par un ruisseau et entouré de rizières en terrasses. Douze tulou anciens sont répartis de part et d'autre du ruisseau. Le Yuchang Lou est le tulou que nous visiterons en priorité. Construit à la fin de la dynastie Yuan et au début de la dynastie Ming (environ 1308-1368), c'est l'un des plus anciens tulou ronds encore existants en Chine, surnommé le « père des tulou du Fujian ». Il est aussi célèbre pour ses piliers des 3e et 4e étages inclinés de 15° dans le sens des aiguilles d'une montre et ceux du 5e étage inclinés dans le sens inverse, créant le phénomène dit « penché à l'est, incliné à l'ouest » ; après plus de 700 ans, il reste stable et est appelé la « première merveille architecturale de Chine ». Vous pourrez vous promener pour admirer ce prodige architectural, observer de près la vie quotidienne des Hakkas des tulou, ou échanger avec eux pour en apprendre davantage sur leurs histoires et leur culture folklorique unique. N'oubliez pas non plus de déguster un thé Oolong préparé par les habitants, délicieusement doux et parfumé. Ensuite, vous vous rendrez au village ancien hakka de Taxia. Le village s'étire en forme de « S » le long du ruisseau, avec deux tulou ronds (Yude Lou et Shunchang Lou) de part et d'autre, évoquant un motif de taiji ; on l'appelle ainsi le « village d'eau du taiji ». De plus, son environnement pittoresque, son air pur, son eau de source de qualité et le mode de vie sain de ses habitants lui valent le surnom de « village de longévité ». Onze ponts en ciment et une partie des tulou du village ont été financés par des membres de la diaspora, ce qui lui confère un caractère de village de migrants. Vous pourrez flâner pour admirer le cadre pittoresque du village ancien et ses tulou aux formes variées ; le Yude Lou (tulou en forme de tablier) et le temple ancestral Zhang de Deyuan Tang (le plus complet de Chine avec ses 24 mâts de drapeaux en pierre sculptée de dragons) méritent une attention particulière. S'il vous reste du temps, vous pourrez aussi visiter le groupe de tulou de Hekeng. Il s'agit de l'un des sites du patrimoine mondial où les tulou du Fujian sont les plus denses, célèbre pour sa disposition unique en « Grande Ourse » et son entrelacement spectaculaire de tulou carrés et ronds. Le Chaoshuilou (construit sous le règne de Jiajing de la dynastie Ming, le plus ancien tulou carré) et le Yuxinglou (tulou rond moderne) en sont des exemples représentatifs, vraiment dignes d'intérêt. Vous pourrez également monter à la plateforme d'observation du mont Shizi pour admirer le panorama de la « Grande Ourse » et prendre vos plus belles photos de voyage. À noter : le groupe de tulou de Hekeng a aussi inspiré le village natal de Mulan et servi de lieu de tournage pour le film en prises de vues réelles « Mulan » de Disney ; si cela vous intéresse, vous pourrez reproduire les scènes du film. Remarques 1. Pour visiter le groupe de tulou de Tianluokeng, vous pouvez choisir de marcher ou de prendre une navette touristique. 2. Groupe de tulou de Hekeng : après être descendu à l'entrée, il faut marcher environ 15 minutes pour atteindre les principaux tulou. À la fin de la visite s'achèvera cette magnifique et mémorable journée consacrée aux tulou du Fujian. Notre chauffeur vous conduira à l'aéroport ou à la gare pour votre prochaine destination.